塔城白酒官網(wǎng)，清茬，經(jīng)過發(fā)酵等數(shù)十道工序精心制作而成。塔城酒的曲分為三種，塔城酒在釀造的過程中要加入特殊的酒曲--大曲，以黑土地原生態(tài)有機(jī)高粱為原料，這種酒曲是遼金人千年釀酒工藝的結(jié)晶，塔城酒屬于清香型白酒，后火。三種曲由黑土地有機(jī)高粱、豌豆做成曲磚，在曲房里自然發(fā)酵，發(fā)酵過程中通過曲房師傅開關(guān)窗戶來控制發(fā)酵溫度以使相同的原料經(jīng)過發(fā)酵而成為三種不同的曲。紅心。
富含多種微量元素，塔城酒正是用此井的“圣泉水”釀制而成，傳承遼金酒千年獨(dú)特秘方。塔子城內(nèi)有一寶，無論旱澇，此井水為優(yōu)質(zhì)天然礦泉水，塔城白酒官網(wǎng)·首頁遺址于1956年和1981年被兩次公布為省級(jí)文物保護(hù)單位，經(jīng)鑒定，是一口被歷代當(dāng)?shù)厝朔Q為“圣泉”的水井，井水從未有過干涸記錄，塔城遺址是黑龍江省現(xiàn)存完好仍有人居住的一座古城遺址。
