公司利用本地農副產品資源優勢，圍繞主導產品，科學開發當地特色蔬菜資源，技術與各大農業大學、省農科院技術及各研究所共享成果與信息資源，以公司+基地+農戶的方式，在生產基地建成一個特色蔬菜良種繁育、示范栽培、加工銷售為一體的農業綜合開發示范基地。公司在滿足保鮮出口的同時大力開發國內市場，并研發生產了牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡袋泡茶、牛蒡小菜、牛蒡酥等二十多個單品。為促進本地農業產業結構調整，擴大種植規模，實施標準化生產，拉長產業鏈，提升產業層次，致富農民，增加稅收，為區域經濟的發展做出應有的貢獻。公司前身是一家以保鮮蔬菜加工為主的企業，近年來公司在當地政府的大力支持下發展了以牛蒡為主的特種蔬菜種植基地上萬畝，實行無公害規模化種植，確保原料的質量安全。山東雙營食品有限公司位于牛蒡之鄉—蘭陵縣（原蒼山縣），是全國牛蒡、蘿卜、大蒜等特種蔬菜的生產基地之一，素有“山東南菜園”之美譽。
山東雙營食品有限公司與臨沂大學生命科學院共同研制開發研制的主導產品“雙營”牌牛蒡酒，“健益”牌牛蒡茶。經質量技術監督局核發的全國工業生產許可證---SC生產許可該產品的問世是一條綠色健康之路，具有廣闊的發展前景。
公司實行個性化管理制度，致力于專業化、品牌化的商業運作；銷售網絡和營銷團隊，遍及全國，并且已開發了日本、韓國、臺灣、香港等東南亞市場。
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