公司現有員工500余人，管理人員30人，產品研發15人。企業占地18000m2，萬畝種植基地（含1500畝種植基地，證書可鑒）5000m2的十萬級GMP無菌車間、萬t恒溫冷庫一座、標準化全自動生產設備兩百余臺與大型工業微波設備，是中國牛蒡產業家使用十萬級GMP無菌車間的企業。是一家專業的牛蒡茶廠家。徐州康匯百年食品有限公司成立于1993年，坐落在彭祖故里和無公害農業示范縣——豐縣，集科研、生產、加工、銷售于一體的食品企業。新綜合大樓面積8000m2，包括現代化牛蒡綜合研發實驗室、牛蒡博物館、現代化生物技術研發實驗室、科學自動化恒溫、酵素生產線等。
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