多年來,企業以國家“鄱陽湖生態經濟區”和“長江經濟帶”的科學發展布局為契機,立足以“傳承創新、優質誠信、科學發展”為宗旨,并按照“公司+合作社+農戶”的產業化模式健步發展,社會經濟效益逐年攀升,贏得了各級政府部門和全社會的廣泛認可與好評。
公司的品牌與產品追根溯源是從1989年(清?光緒廿四年)由《湖口盧氏豆豉坊》起歷經五代傳承沿革,至今已有120年的歷史,2010年,產品制作技藝又被審定為江西省(級)“非遺”保護項目。
由于公司所產的“石鐘山”牌湖口豆豉、豉香辣醬、養生豆豉等多種產品與品牌歷史悠久、工藝正宗、風味獨特、質量超群,早已成為家喻戶曉、聞名遐邇的江南傳統名優特產。
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