質量為先，獅球嘜，這兩句說話是合興油廠創辦人洪鶴友先生的營商之道及對后輩的教誨，隨后于1932年開始在香港開設了合福祥莊和合順莊，獅球嘜花生油，包裝及分銷業務。因此很快便暢銷香港。以迎合香港市民對高品質食油的要求。獅球嘜，大受廣大市民歡迎。成為香港唯一擁有煉油廠房的食油製造商。最健康的食油。由海外直接入口原油，確保食油的品質后才入樽出售， ，解決了入口品質易受影響的難題。

獅球嘜正式誕生，1940年，獅球嘜，洪鶴友先生攜眷還鄉。洪祥佩先生回港繼承父之大業，加以發揚光大。洪祥佩先生的兒子洪克協先生加入合興食油，除了香港之外，包括澳門、獅球嘜花生油，美國、英國、澳洲華人及香港移民的地區，最優質的食油帶給更多的客戶。出品食油包括花生油、菜籽油、 18，橄欖油、混合油及其他食油及油脂。合興食油還自設實驗室，根據Nielson 2012年1月至2012年12月超市零售調查報告，獅球嘜，反映獅球嘜健康形象備受消費者認同。本公司于1995年注冊成立旗下獨資企業 - 番禺合興油脂有限公司，佔地面積逾二百萬平方尺，全自動榨油廠、獅球嘜花生油，大型儲油庫及專用碼頭。具備年產精煉油15萬噸的生產能力。