遠在商代，這里就有釀酒史載，南宋時就享有聲譽，知名愛國詞人陸游曾在“對酒”詩中贊到“名酒來清江（今為臨江鎮(zhèn)），嫩色如新鵝”。故有“商朝有佳釀，宋代出名酒”之譽。城內(nèi)有一名泉“師姑井”，旱不枯竭，水清且甜，皆是釀酒得天獨厚的自然資源。公司地處江西四大千年古鎮(zhèn)之一的臨江鎮(zhèn)。它的前身為清江縣臨江酒廠，始建于一九八四年六月，與樟樹四特酒廠聯(lián)營生產(chǎn)四特基酒。樟樹市古城酒業(yè)有限公司成立于二〇〇三年三月，是一家以白酒生產(chǎn)、銷售為經(jīng)營主體的有限責任公司。氣候溫和、四季分明、土壤肥沃，物阜民豐，人文薈萃。
公司占地面積31880㎡，建筑面積12027㎡，現(xiàn)有固定資產(chǎn)數(shù)千萬元，特香型基酒生產(chǎn)能力1200噸，有灌裝廠和特香型基酒廠各一個，員工88人，其中高級釀酒技師，釀酒技師，省評酒員等專業(yè)技術(shù)人員11人。產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)大米、高粱為原料，麥麩、面粉制中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，汲師姑井之泉，采用傳統(tǒng)續(xù)渣混蒸、四甑蒸餾、地窖固體發(fā)酵的釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，精心釀制，陳貯而成，具有幽雅舒適，綿柔醇和，回味悠長的獨特風格。公司主要生產(chǎn)“特香型”基酒，“師姑”牌、“吳城”牌和“贛清”牌系列白酒。
產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，有著較強的市場潛力。公司主要產(chǎn)品有江西特酒系列，樟樹特酒系列和贛清老酒系列，共有60多個品種，能滿足不同消費者的需求。
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