制定了產品生產、物流供給、市場營銷、石寶寨忠州腐乳工業旅游、文化傳播、品牌研發六位一體的創新運營模式，建立獨立的項目運管機制。具體規劃工業旅游、體驗研發和體驗營銷三大運營模塊，在品牌文化戰略的基礎上，與傳統的企業產品生產供銷模塊相結合，重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司針對市場需求的實際情況。
神魂具備，忠州雙絕。結合“豆腐文化”和“鹽文化”，“腐”而不“朽”，石寶寨忠州腐乳官網（www.zzdfr.com）腐乳凝神，從“巫文化”和“巴文化”的歷史源頭，忠義凝魂，挖掘“忠文化”和“華夏文化”的底蘊和內涵，“乳”（儒）制天下，探源“腐乳文化”。
享有極高盛譽。“石寶寨”牌忠州豆腐乳千百年來，2011年榮獲中華老字號，2012年榮獲國家級農業產業化重點龍頭企業、重慶市旅創委2012“重慶非去不可”旅游創新案例優秀企業稱號。2013年又獲國家級重合同守信用企業，中華名吃等榮譽。其注冊商標“石寶寨牌”被重慶市工商行政管理局首批并連續認定為“著名商標”。1924年在北平被國民經濟建設運動委員會總會命名為“特產”，2007年榮獲中國名牌產品。
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