于2013年研制出全程無需水發(fā)的70°C低溫熟化工藝，上千個(gè)日夜的研究，創(chuàng)始人帶領(lǐng)上品堂再次走上了革新與開拓的道路，2014年，上品堂水產(chǎn)應(yīng)用該工藝的上品堂“鮮食海參”問世。歷時(shí)6年、可成功鎖住活海參90%以上的原生營養(yǎng)。攜手中國工程院院士團(tuán)隊(duì)，為追求更高營養(yǎng)的“上品”海參，終于攻破傳統(tǒng)工藝的“海參營養(yǎng)保留”痛點(diǎn)。
針對(duì)“產(chǎn)后修復(fù)”這一細(xì)分群體推出新款“鮮食海參”，方得始終，上品堂科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過十余次調(diào)整升級(jí)，在追求“上品”的道路上，不忘初心，以更高的鮮度、更鮮的營養(yǎng)，上品堂水產(chǎn)官網(wǎng)（www.shangpintang.com）獲得無數(shù)寶媽的青睞、全網(wǎng)百萬達(dá)人好評(píng)點(diǎn)贊。上品堂從未止步，2021年，也不甘止步。
經(jīng)營海鮮出口生意的創(chuàng)始人帶著“讓更多國人吃到更上品的海參”的初衷創(chuàng)立了上品堂。秉承“非上品，上品堂注重海參品質(zhì)，從海域的挑選到海參的管理加工，始終以“上品”為理念指導(dǎo)，獲得越來越多的客戶推崇。1998年，不出品”的經(jīng)營理念。
