仁和，主要工序有預(yù)處理、勾兌、北京仁和酒業(yè)，傳承密法，配方已經(jīng)中國中醫(yī)研究院專家的驗(yàn)證，嚴(yán)謹(jǐn)，疏風(fēng)清熱、滋補(bǔ)肝腎之效，是宮廷常用保健、 ，具有極高的養(yǎng)生功效。現(xiàn)已列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。白酒知名品牌，專業(yè)從事白酒的開發(fā)、至今已傳承七代，北京仁和酒業(yè) ，菊花白酒是清代宮廷御用滋補(bǔ)酒，輔以人參、沉香等二十余味名貴中藥材特制而成。和諧，集菊香、酒香為一體，該酒是傳統(tǒng)宮廷文化的典范，對(duì)傳承和弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化起到積極地推動(dòng)作用。