文革后沿用現(xiàn)名。秋之風(fēng)臘味，秋之風(fēng)臘肉酒家自籌資金進(jìn)行全面裝修改造，成為國(guó)家旅游城市定點(diǎn)單位，秋之風(fēng)火腿，企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。廣州酒家素有食在廣州第一家之美譽(yù)。菜肴色、秋之風(fēng)臘味，味、皿俱佳，麻皮乳豬、白玉羅漢、百花釀鴨掌等名菜和娥姐粉果、秋之風(fēng)臘肉 ，沙灣原奶撻等名點(diǎn)。推出了富含飲食文化精華的滿漢大全筵和仿唐、元、清五朝華筵等仿古宴席，春季餐桌上常見的美味佳肴。以其選料上乘，品質(zhì)保證，近年來，秋之風(fēng)臘味，大批量生產(chǎn)廣式臘味，秋之風(fēng)臘味系列產(chǎn)品有：臘肉、金銀潤(rùn)、火腿、臘鴨、秋之風(fēng)火腿，臘鯪魚、產(chǎn)品具有色澤鮮明，爽口不膩，在創(chuàng)廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品（食品）的行業(yè)評(píng)比活動(dòng)中，臘肉獲得了優(yōu)異的成績(jī)。

秋之風(fēng)火腿

秋之風(fēng)臘肉，秋之風(fēng)，廣東省著名商標(biāo)，秋之風(fēng)臘味，廣東人餐桌上常見的臘味，廣州酒家積極開拓連鎖經(jīng)營(yíng)，企業(yè)擁有多間高級(jí)酒家、成為的大型的飲食企業(yè)集團(tuán)，躋身全國(guó)餐飲業(yè)前茅。廣州酒家投資2億元于番禺南村建成了利口福食品有限公司。秋之風(fēng)火腿，生產(chǎn)的中秋月餅、廣式秋之風(fēng)臘味、方便食品等系列品種。