建有大學生校內(nèi)創(chuàng)新實踐基地藝術(shù)設(shè)計工場，校外教學研究基地龍泉君德瓷廠、古窯瓷廠、青瓷小鎮(zhèn)等，校外寫生基地古堰畫鄉(xiāng)在水一方藝術(shù)村、沿坑嶺頭、巖下石頭村等。中國青瓷學院現(xiàn)有美術(shù)系和設(shè)計系。建有美術(shù)與設(shè)計實訓(xùn)中心和龍泉青瓷教學與學生創(chuàng)業(yè)基地，擁有教育部全國普通高校中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地——中國青瓷傳承基地，浙江省“2011計劃”重點項目——龍泉青瓷協(xié)同創(chuàng)新中心，國家藝術(shù)基金項目兩項：“龍泉青瓷藝術(shù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)”、“青年藝術(shù)創(chuàng)作人才資助項目工藝美術(shù)創(chuàng)作類”，國家文化創(chuàng)新工程項目“中國龍泉青瓷創(chuàng)新工藝研究”，中央財政實驗教學平臺——產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)新綜合實驗中心，校級重點培育項目---古堰畫鄉(xiāng)藝術(shù)傳承與拓展協(xié)同創(chuàng)新中心，以及麗水市重點科技創(chuàng)新團隊——龍泉青瓷原料研發(fā)與創(chuàng)意設(shè)計創(chuàng)新團隊。下設(shè)美術(shù)學（師范）、環(huán)境設(shè)計、視覺傳達設(shè)計、攝影、陶瓷藝術(shù)設(shè)計、工業(yè)設(shè)計六個本科專業(yè)。
中國青瓷學院于2016年5月25日正式成立，前身為麗水學院藝術(shù)學院;學院現(xiàn)有教職工74人，其中專任教師57人，教授5人，副教授16人，省工藝美術(shù)大師1人，全日制在校學生981人。
積極推動設(shè)計學和美術(shù)學學科交叉融合，形成文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和設(shè)計繪畫類專業(yè)群，堅持走“立足麗水、面向山區(qū)、服務(wù)社會”的特色辦學之路。中國青瓷學院以學校總體辦學目標為指引，以提升解決區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展重大問題的能力為主旨，深度對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和綠色生態(tài)發(fā)展。以學科建設(shè)為龍頭，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標，挖掘區(qū)域資源優(yōu)勢，使之成為具有深厚人文藝術(shù)素養(yǎng)和設(shè)計創(chuàng)新能力的專業(yè)技術(shù)人才成長的理想園地。
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