公司以“追求品質，弘揚郴州文化，服務地方經濟”為經營理念；以務實、誠信為經營原則；以促進方便食品行業發展，實現文化和經濟雙贏為目標；以整合資源、合作開發為己任，是一家正在崛起的新型企業。
郴州鳳楚食品科技有限公司是一家集地方特產、速食研發、生產、營銷于一體的綜合性食品公司。
公司打造和帶領速食米粉的消費潮流，通過強健的文化、品牌效應，利用全國的速食市場為郴州樹立又一出色的文化品牌。
公司推出的方便“棲鳳渡魚粉”系列產品是在郴州傳統民間小吃棲鳳渡魚粉這一特色風味、文化習俗的基礎上進行開發的，公司研發團隊深入棲鳳渡大街小巷調研，用東江魚和東江水，配當地傳統調料及生產技術，融合衛生、健康、時尚、便捷、古典、文化等元素秘制成天然美味、鮮辣翻天，魚樂無限的即食魚粉。
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