鄭志光用他堅定不移的激情和承諾去確保作為新加坡暢銷攤位上備受追捧的產品，他的食物制作是非常可靠的。鄭志光和他的團隊非常仔細的研究并揭開了隱藏在新加坡小販背后的烹飪秘密，并如實地復制了他們的方法。
現今，獨特并口味豐富的百勝廚美食被新加坡人和世界各地的人們所喜愛，列如辣味米粉湯、咖喱、和辣椒蟹。百勝廚在40多個國家銷售，是新加坡人出家旅行的“必備”產品。PrimaTaste百勝廚官網它也是家政女王的“口袋精靈”，在一個方便的全包包裝中保證了健康和品質。
熱愛美食的百齡麥有限公司董事長鄭志光擔心他所熟知并喜愛的美食因為生活變得忙碌再過一兩代就會消失，早在1998年， 鄭志光就預見為了讓新加坡人以及全世界的人民都能夠享用到新加坡的美食，這些美食必須保存下來。
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