Peet’s 手沖提供一款專為中國(guó)市場(chǎng)烘焙的豆子耶加雪菲科契爾，在美國(guó)喝不到。過(guò)去五十年P(guān)eet’s只活躍在美國(guó)本土，如今資本擴(kuò)張，將大陸頭一家店開(kāi)到了上海。不止咖啡，你還可以在這吃到出品相當(dāng)穩(wěn)定的甜品。Peet’s Coffee以深度烘焙為特色，菜單頂部的“皮爺當(dāng)日精選”會(huì)不定期更換豆子，點(diǎn)單時(shí)可以詢問(wèn)咖啡師品種。
他是讓美國(guó)人放下手中的速溶咖啡，將咖啡產(chǎn)地、烘焙等概念介紹給美國(guó)人，并影響了世界精品咖啡發(fā)展的人。更早的Peet’s Coffee&Tea開(kāi)在1966年的美國(guó)，只售賣咖啡熟豆、茶和香料。創(chuàng)始人是個(gè)叫Alfred Peet的荷蘭“爺爺”，是的就是那個(gè)教美國(guó)人如何喝咖啡的荷蘭人。Peet’s Coffee來(lái)頭不小。
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