三百支火腿起家。諾鄧火腿廠引發的社會經濟效應引起了地方政府的高度重視,經政府各部門大力支持,于2012年央視推出了《舌尖上的中國》(自然的饋贈),之后央視《品質》欄目(自然饋贈 千年積淀)、省州各級電視臺多次對諾鄧火腿、對諾鄧火腿食品廠的獨特生產工藝進行報道,自此,諾鄧火腿聲名遠揚、越來越火。經過近十年艱苦拼搏成長,諾鄧火腿廠發展成為大理州獨具地方文化特色的規模性農產品企業,將諾鄧火腿從零打造為品牌化商品,在云龍縣初步形成諾鄧火腿農產品產業鏈。
在黨組織和政府的支持下,企業通過火腿產業協會、農村基層合作社深入農村,培養有條件的合作社、集體或個體,與其簽訂長期合作協議,逐漸形成了企業+合作社+村集體經濟+農戶的基層生態圈。積極參與脫貧攻堅、產業幫扶。在鄉鎮基層設立三個火腿初制車間、十一個生豬養殖基地、一個綠色生態豬培育養殖基地,直接帶動當地農戶增量增收,2018年榮獲“扶貧明星企業”和“大理州云龍縣就業扶貧車間”稱號。
原料采購、火腿腌制發酵、產品粗精加工完全基于《諾鄧火腿企業標準》等標準,即便是2020年生豬價格翻番的嚴峻形式,也絲毫沒有降低標準,仍然以高于市場價格保質保量收購原料,穩定保有每年2萬支以上庫存;即便是市場活躍、產品暢銷,仍然堅持選品標準,保證發酵時長。堅持做優勢優質企業、市場有序分工的思想。質量是企業的生命,市場是企業的方向。每年幾乎全部的流動資金都使用于優質原料采購、技術研發投入、生態豬培育合作社建設、產品開發、市場營銷建設。市場營銷堅持走市場化品牌路線,穩步有序發展電子商務,先后建設淘寶諾鄧火腿廠店、天貓諾鄧火腿食品旗艦店、京東諾鄧火腿食品旗艦店、國家扶貧辦832平臺諾鄧火腿食品廠店、抖音諾鄧火腿品牌店等,推動了諾鄧火腿更高的知名度和品牌辨識度。
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