公司占地10萬㎡，廠房建筑面積3萬㎡，資產(chǎn)總值5.4億元人民幣，固定資產(chǎn)凈值1.8億元人民幣。福建省閩中有機食品有限公司是中國閩中有機食品（新加坡）有限公司并購福建省閩中蔬菜食品工業(yè)總廠股東100%股權(quán)后變更設(shè)立的外商投資企業(yè)，有30多年專業(yè)加工蔬菜（食用菌）制品發(fā)展史。
可以說，未來五年，是閩中真正的發(fā)展之年，是閩中的騰飛之年。2010年4月公司在新加坡成功上市，這是公司發(fā)展史又一個重要的里程碑。項目建成投產(chǎn)后，可實現(xiàn)生產(chǎn)能力33000噸，預(yù)計可創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)40多億元。好風(fēng)憑借力，未來五年，閩中將濃墨重彩地譜寫出新的華章：總投資2億美元的閩中食品工業(yè)園項目一期項目將于2011年底建成投產(chǎn)。
閩中秉承“全程綠色”的理念，擁有規(guī)模化管理的果蔬農(nóng)產(chǎn)品種植基地20余萬畝，并具有實驗檢測設(shè)備和生產(chǎn)線百余條，為打造中國有機食品品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)。
產(chǎn)品主要銷往歐洲、南美、智利、俄羅斯等國家和地區(qū)，同時開拓國內(nèi)市場。公司主要生產(chǎn)經(jīng)營保鮮、速凍、凍干、烘干、腌漬蔬菜（食用菌）和蔬菜（食用菌）罐頭制品、果蔬汁飲料及具有地方特色的興化方便米粉、枇杷丹、枇杷膏及桂圓膏。
近幾年來，公司實施拓展戰(zhàn)略，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到云南、上海、內(nèi)蒙古 、四川等省、市、自治區(qū)，相繼投入巨資建設(shè)了云南元謀食品有限公司、上海浦東興閩中農(nóng)產(chǎn)品有限公司、內(nèi)蒙古巴彥淖爾閩中食品有限公司、四川蓬溪閩中有機食品有限公司等子公司，還在深圳市羅湖區(qū)、湖北省仙桃市建立二個分公司，以及在浙江、天津、山西、四川等地扶持改造一批合作廠家，生產(chǎn)經(jīng)營各種蔬菜（食用菌）制品，不斷拓寬銷售渠道，擴大公司經(jīng)濟體量，提高國內(nèi)外市場競爭能力。
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