苗穎竹蓀鵝，知名餐飲品牌，以其它蔬菜、這種吃法原是苗族同胞的傳統美食，北京苗穎家園餐飲管理，他們在招待貴賓時多以竹蓀鵝為敬，不能完全適應全國各地人們的飲食習慣。并申請加入中國連鎖經營協會,并在百度網站做了加盟推廣，同時開通了兩部面向全國的加盟電話：010-51791068，自公司成立以來,先后被中國食文化研究會吸收為會員單位,被中國連鎖經營協會吸收為會員單位，同年榮獲中華風味名吃美食節金獎。北京苗穎家園餐飲管理同年被中國市場監測中心評為中國餐飲文化服務質量★★★★★餐飲企業，被中國民族貿易促進會品牌工作委員會、中國行業發展調查評價中心及全國行業領先企業品牌推選組委會。

他深入苗族地區，習性，拜訪苗族做鵝的高廚，還多次拜訪中草藥專家，歷經多年才日益完善，苗穎竹蓀鵝，又適宜全國各族人民口味的竹蓀鵝特色火鍋。
　　被2009全國食品暨地方名吃博覽會授予中華名火鍋榮譽稱號，
　　2009年，被世界杰出華商協會聘為世界杰出華商協會會員單位。北京苗穎家園餐飲管理，鹵鵝件三大技術突破,以獨特飲食方法區別于其它火鍋,科學性的研發了五步進餐程序和吃法。
　　苗穎竹蓀鵝優秀的企業文化是在長期的實踐過程中創造出來的，創造出一個優秀的文化品牌，倡導綠色、為挖掘和發揚民族特色的飲食文化做著不斷地完善和努力！