公司注重企業的品牌建設，先后注冊了“友口福”“美加佳”“金扇”“美佳園”“魚辣妹”商標。
公司出口產品主要包括冷凍、鹽漬、生食、蒸煮、燒烤、調理食品等400多個品種，主要銷往日本、韓國、歐美、俄羅斯、東南亞等國家和地區。國內銷售產品有品種多樣的海產精品、魚糜制品、海參制品、生食海鮮類、燒烤系列、骨無系列以及各類調理食品等，市場覆蓋了東北、西北、華北、華東以及中部地區的省會和大中城市。山東美佳集團是以加工、出口、銷售冷凍水產品、蔬菜、速凍方便食品以及水產蔬菜調理食品為主的綜合型食品企業，美加佳冷凍食品，下轄日照美加水產食品有限公司、日照美佳科苑食品有限公司、日照佳苑食品有限公司、日照好口福食品有限公司、日照佳天下食品有限公司等10多個子公司。公司注冊資本金5000萬元，占地面積41.5萬平方米，建筑面積14萬平方米，擁有總資產10億元，員工5500余人，精加工車間60,000平方米，冷凍、冷藏能力5萬噸，年加工銷售制品5萬余噸。美加佳。
公司是1979年就涉足水產品加工行業、農業產業化龍頭的水產品加工企業，引進了大連工業大學朱蓓薇院士創新團隊，與中國水產科學院黃海水產研究所、中國海洋大學、大連海洋大學、廈門大學、山東農業大學等知名高等科研院所建立了穩定的產品研發合作關系，成為科研院所的“產學研”基地，2018年10月被農業農村部確定為海水魚加工技術研發中心，不斷研發適應市場需求的高附加值系列產品，在滿足出口市場需求的同時，也滿足了國內消費者追求高品質水產品的愿望。
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