為力求食品安全，公司在業內較早獲得食品質量安全市場準入QS認證。根據行業特點，公司制定和實施了嚴密的質量控制措施，并形成了從供方管理、入廠檢測、在線檢測、產品出廠檢測，到市場售中檢測的全流程質量監控體系，切實將嚴格的質量管理落實到原料采購、產品設計、生產加工、產品銷售、售后服務等各個環節。
公司注重科技創新、產品創新，注重加強與科研院校的技術合作，曼玲冷凍食品官網加強市場營銷和品牌培育。公司常年聘有水產品加工的專家教授2名，泉州市科技特派員示范基地和泉州市魚糜制品行業技術開發中心均入駐本公司。公司注重加強企業管理和質量安全管理，產品質量穩步上升，連續數年抽檢質量指標都優于企業標準和省地方標準。
曼玲食品一直堅持著“ 團結、敬業、創新”的企業精神，通過一點一滴的艱苦奮斗，將民族傳統工業改造成為集規模化、產業化、機械化、信息化為一體的現代化企業，“創世界品牌，曼玲食品首頁http://www.manling.net，建世界一流企業”將是曼玲食品矢志不渝的追求目標。
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