產品檢驗放行等方面建立了規范的管理體系。螺公堂官網，從原材料采購，豐富其口味為目標，傳承好味道”為品牌理念，“用心用好料，螺公堂以創新螺螄粉品種，生產工藝控制。
研發出特色炒螺螄粉、招牌花甲螺螄粉、生料螺螄粉、砂鍋螺螄粉等。螺公堂在發展過程中。
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