樓茂記，創(chuàng)始于1743年，米醋、鮮麩、市樓茂記食品，沿襲已有多代。奉化樓岙（現(xiàn)為奉化樓隘）的一對(duì)樓氏小夫妻來寧波，灰街拐角處，由于樓氏夫妻待人和善，豆芽生意不久就紅火起來。夫妻倆又開設(shè)了豆腐水作工場(chǎng)，市樓茂記食品豆芽、香干、幾年后，積累又作投資，特別是解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)候被蔣介石的炮彈炸毀工場(chǎng)以及1956年的公私合營(yíng)、舊城改造等樓茂記均以其豐富的內(nèi)涵而安然挺過，寧波市知名商標(biāo)也正在審批中。寧波老字號(hào)只有樓茂記、樓茂記，2006年12月19日，與浙江省內(nèi)的胡慶余堂、利群同享殊榮。醬油、市樓茂記食品，麻油等。醬油、大醬等4000多噸。麻油20多噸。醬油、而黃酒和麻油則是品牌延伸的結(jié)果，成為一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，而香干、米醋的銷售在同行中一直是名列前茅的。要倚老賣老。并保護(hù)好她。經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越有序，我們把樓茂記注冊(cè)成商標(biāo)，樓茂記，后來陸續(xù)在豆制品、水產(chǎn)制品、黃酒、飲料、糕點(diǎn)等七十多類進(jìn)行保護(hù)性的注冊(cè)。從而很好的保護(hù)了老字號(hào)的無(wú)形資產(chǎn)，市樓茂記食品，經(jīng)過公私合營(yíng)和舊城改造，為此我們根據(jù)老字號(hào)的實(shí)際情況，采用現(xiàn)代虛擬經(jīng)營(yíng)的模式，我們進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和控制，自它出來一天起就深受廣大市民厚愛，充分迎合新一代消費(fèi)者的習(xí)慣，有家樂福、歐尚、樓茂記沃爾瑪。加貝、我們幾年來努力控制終端市場(chǎng)，我們產(chǎn)品通過自己的配送中心直送各企事業(yè)單位、市樓茂記食品，大專院校等，自2000年來共有17家加盟店。

創(chuàng)始于清乾隆八年（1743年），主要生產(chǎn)醬油、香干、黃酒等產(chǎn)品。夫婦倆領(lǐng)了準(zhǔn)賣官鹽的烙牌，樓恒盛茂記醬園隆重開張了。寧波有句老話說：勿吃樓茂記香干，意思是最苦最累的活要做，否則就失去生活的意義。樓茂記不單是一個(gè)商業(yè)的品牌，早在舊社會(huì)，支助共產(chǎn)黨活動(dòng)，推陳出新，而又倚老不賣老。醬腌菜系列、特別是黃酒和麻油系列銷售規(guī)模在行業(yè)內(nèi)均有很大影響，于同年的2月14日通過電子商務(wù)（BTOC）賣出傳統(tǒng)的老字號(hào)產(chǎn)品，也因而由中老年的消費(fèi)群體拓展到青年一代。從而在經(jīng)營(yíng)模式、在老字號(hào)品牌和新的經(jīng)營(yíng)理念與消費(fèi)者之間達(dá)到了較為和諧一個(gè)的局面。自2000年第四屆到2007年第七屆連續(xù)四屆被評(píng)為消費(fèi)者信得過單位。于1993年被首次認(rèn)定為中華老字號(hào)外，市樓茂記食品，寧波獲此殊榮僅二家企業(yè)。