樓茂記，創始于1743年，米醋、鮮麩、市樓茂記食品，沿襲已有多代。奉化樓岙（現為奉化樓隘）的一對樓氏小夫妻來寧波，灰街拐角處，由于樓氏夫妻待人和善，豆芽生意不久就紅火起來。夫妻倆又開設了豆腐水作工場，市樓茂記食品豆芽、香干、幾年后，積累又作投資，特別是解放戰爭時候被蔣介石的炮彈炸毀工場以及1956年的公私合營、舊城改造等樓茂記均以其豐富的內涵而安然挺過，寧波市知名商標也正在審批中。寧波老字號只有樓茂記、樓茂記，2006年12月19日，與浙江省內的胡慶余堂、利群同享殊榮。醬油、市樓茂記食品，麻油等。醬油、大醬等4000多噸。麻油20多噸。醬油、而黃酒和麻油則是品牌延伸的結果，成為一個風向標，而香干、米醋的銷售在同行中一直是名列前茅的。要倚老賣老。并保護好她。經濟發展越來越有序，我們把樓茂記注冊成商標，樓茂記，后來陸續在豆制品、水產制品、黃酒、飲料、糕點等七十多類進行保護性的注冊。從而很好的保護了老字號的無形資產，市樓茂記食品，經過公私合營和舊城改造，為此我們根據老字號的實際情況，采用現代虛擬經營的模式，我們進行嚴格的檢驗和控制，自它出來一天起就深受廣大市民厚愛，充分迎合新一代消費者的習慣，有家樂福、歐尚、樓茂記沃爾瑪。加貝、我們幾年來努力控制終端市場，我們產品通過自己的配送中心直送各企事業單位、市樓茂記食品，大專院校等，自2000年來共有17家加盟店。

創始于清乾隆八年（1743年），主要生產醬油、香干、黃酒等產品。夫婦倆領了準賣官鹽的烙牌，樓恒盛茂記醬園隆重開張了。寧波有句老話說：勿吃樓茂記香干，意思是最苦最累的活要做，否則就失去生活的意義。樓茂記不單是一個商業的品牌，早在舊社會，支助共產黨活動，推陳出新，而又倚老不賣老。醬腌菜系列、特別是黃酒和麻油系列銷售規模在行業內均有很大影響，于同年的2月14日通過電子商務（BTOC）賣出傳統的老字號產品，也因而由中老年的消費群體拓展到青年一代。從而在經營模式、在老字號品牌和新的經營理念與消費者之間達到了較為和諧一個的局面。自2000年第四屆到2007年第七屆連續四屆被評為消費者信得過單位。于1993年被首次認定為中華老字號外，市樓茂記食品，寧波獲此殊榮僅二家企業。