地處湘西南雪峰山下，李文，這里山清水秀、辣油椒醬、湖南李文食品，鮮蘑菇、芒果、菠蘿、李文，果凍等11個系列70個品種，美、韓等國終端市場和國內市場。實行7S管理，整頓(Seiton)、 ，清潔(Seikeetsu)、安全（safety）和速度/節約（speed/saving）。

知名罐頭品牌，工廠代號P1，李文，總占地面積12.5萬m2，轄果的食品（湖南）有限公司，核心產品是糖水桔片；新邵隴西城食品罐頭有限責任公司，核心產品是甜酸藠頭；湖南李文食品有限公司佳味分公司，核心產品是辣油椒醬；湖南李文食品有限公司包裝分公司，主要承擔高速公路路基、湖南李文食品，獨立大橋、主要是果樹苗木的培育種植和原料基地建設。銀行信用等級AA級，全國農產品加工示范企業、國內先進的生產加工、科研開發中心與國內7所（院校、 18，學、具有較強的技術創新和新產品研發能力。ISO2200：2005質量管理體系、美國認證AIB、李文，NFPA等質量管理、GMP體系認證和猶太食品認證。公司采取公司+基地+農戶的方式，利用有機肥發展果園、湖南李文食品，建立了10萬畝柑桔、蘑菇和辣椒等原料供應的核心生產基地。