熏制出的豬蹄味道獨(dú)特，采用陳年老湯，應(yīng)用到豬蹄制作上，北鎮(zhèn)市劉家豬蹄熏雞廠選用精致調(diào)料和名貴中草藥，此產(chǎn)品在制作過程中，特別是有幾種上等調(diào)料經(jīng)過特殊泡制后，“中華老字號(hào)”、“國(guó)家專利食品”劉萬成牌豬蹄是劉老先生親自研發(fā)的，食者叫絕，是聞名全國(guó)的地方特色食品，也是饋贈(zèng)親友和旅游佐餐之尚品。 使本產(chǎn)品在色、香、味、形上與眾不同。
使劉萬成這一品牌走向全國(guó)走向世界。北鎮(zhèn)市劉家豬蹄熏雞廠官網(wǎng)（www.bzzt.com.cn）榮獲了“中華老字號(hào)”和“國(guó)家專利”，本廠自創(chuàng)建以來，憑借專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)實(shí)力，劉萬成牌豬蹄熏雞一直深受國(guó)家及省市縣領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)和稱贊，專心致力于熟食品研發(fā)，還多次獲得省市縣頒發(fā)各項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。始終堅(jiān)持“商道至誠(chéng)、友道至信、貨真價(jià)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，多年來。
已有近200年歷史，北鎮(zhèn)豬蹄起源于清道光年間（公元1821-1850年），在繼續(xù)傳統(tǒng)豬蹄、熏雞制作工藝的基礎(chǔ)上，又進(jìn)行發(fā)明創(chuàng)新，使“劉萬成”牌豬蹄、熏雞發(fā)揚(yáng)光大，北鎮(zhèn)市劉家豬蹄熏雞廠官網(wǎng)奠定了“國(guó)家專利”和“中華老字號(hào)”的歷史地位。解放前，“劉萬成”牌豬蹄、熏雞創(chuàng)始人劉萬成。
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