使“劉萬(wàn)成”牌豬蹄、熏雞發(fā)揚(yáng)光大，在繼續(xù)傳統(tǒng)豬蹄、劉萬(wàn)成官網(wǎng)，熏雞制作工藝的基礎(chǔ)上，已有近200年歷史，“劉萬(wàn)成”牌豬蹄、熏雞創(chuàng)始人劉萬(wàn)成，奠定了“國(guó)家專(zhuān)利”和“中華老字號(hào)”的歷史地位。解放前，北鎮(zhèn)豬蹄起源于清道光年間（公元1821-1850年），又進(jìn)行發(fā)明創(chuàng)新。
熏制出的豬蹄味道獨(dú)特，此產(chǎn)品在制作過(guò)程中，使本產(chǎn)品在色、劉萬(wàn)成官網(wǎng)·首頁(yè)香、味、形上與眾不同，采用陳年老湯，“中華老字號(hào)”、“國(guó)家專(zhuān)利食品”劉萬(wàn)成牌豬蹄是劉老先生親自研發(fā)的，食者叫絕，是聞名全國(guó)的地方特色食品，也是饋贈(zèng)親友和旅游佐餐之尚品。 選用精致調(diào)料和名貴中草藥，應(yīng)用到豬蹄制作上，特別是有幾種上等調(diào)料經(jīng)過(guò)特殊泡制后。
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