禮記餅家發(fā)展至今現(xiàn)售賣貨品已超過兩百多款，其中以杏仁餅、蛋卷、花生糖、豬肉干、牛肉干深受顧客歡迎，以其優(yōu)良的品質(zhì)、傳統(tǒng)特色的包裝及濃厚的澳葡美食風(fēng)味贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，成為國內(nèi)眾多烘焙企業(yè)的標(biāo)桿模仿對象，禮記餅家的品牌已成為國內(nèi)烘焙蛋卷類食品有價(jià)值的品牌。
LAIKEI禮記餅家從當(dāng)初在澳門的一個(gè)街頭小檔口，以純手工制作，現(xiàn)場即制即賣炭燒杏仁餅和蛋卷而聞名。
繼續(xù)堅(jiān)持將高品質(zhì)真正傳統(tǒng)純正的澳門風(fēng)味帶到全中國乃至于全世界。經(jīng)過了進(jìn)步發(fā)展，禮記餅家不再單單是一種食品的品牌，已經(jīng)形成了一種具有中國特色的澳門文化。
我們堅(jiān)信著質(zhì)量是品牌的生命，是創(chuàng)造和保持品牌的基礎(chǔ)。多年來，我們按照抓質(zhì)量，創(chuàng)品牌的工作方針，質(zhì)量管理始終是重中之重。禮記餅家公司擁有生產(chǎn)設(shè)備，投資建立了設(shè)備精良的化驗(yàn)室，化驗(yàn)室分為無菌室和理化檢驗(yàn)室。并開設(shè)了多條生產(chǎn)線，秉承傳統(tǒng)的手工工藝，古法秘制的配方，結(jié)合現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備，不斷的研試和改進(jìn)，創(chuàng)造了一套更加獨(dú)特澳門風(fēng)味的食品體系。
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