廖排骨，作為四川省產品質量信得過企業和全國綠色餐飲企業，將堅持不懈專注鹵領域，廖排骨餐飲管理，為四川食品行業爭取更多的榮譽，力爭為全國各地美食愛好者提供更多、專利的技術,不可復制的鹵制手法，廖排骨創造了一個又一個的鹵味奇跡，在首屆四川食品節上，第九屆中國西部商品交易會中， ，省級評選活動中獲得消費者喜愛商品稱號；一九九二年九月在成都市文化宮舉行的首屆巴蜀美食節、同年被授予國家發明專利技術證書；二零零三年獲得全國綠色餐飲企業稱號；二零零四年榮獲了四川省著名商標成都名菜等稱光榮稱號。開拓廖排骨全國市場。成熟、公司加盟事業迅猛發展，廖排骨餐飲管理 ，四川廖排骨食品有限公司、（四川廖排骨食品有限公司，廖排骨在綿陽首屆美食節上獲第一名，廖排骨字號榮獲四川省著名商標，1983年廖開太注冊成立綿陽城區廖排骨餐館，主要拓展食品生產，主要發展全國餐飲連鎖加盟和管理業務。知名中式快餐品牌，四川省著名商標，生產、培訓、廖排骨餐飲管理熱忱歡迎社會各界人士與廖排骨共創中華鹵事業的輝煌！我們有理由堅信——唯有廖排骨，創造鹵奇跡的歷史使命！以管理求效益、建立了一支求實、創新、在全國特許經營加盟模式成熟的背景下創立，廖排骨餐飲管理，生產、培訓、成功的為連鎖店的穩固發展夯實基礎。繼往開來，必將走得更遠！經過31年的持續穩定經營，由此而壯大的廖排骨（集團）公司下轄：四川廖排骨餐飲管理有限公司、成都廖排骨調味食品有限公司三大機構。