梁義隆，創立于1937年，江西省著名商標，梁義隆第二代傳人梁啟標勇敢地挑起了振興祖業的重擔。梁義隆糕點，經過7年多風風雨雨的艱苦歷程，由當初的50元發展到了60余萬元。完成初期積累有了條件和實力，梁義隆從1958年消失到1997年重現，這其中飽含了梁氏傳人的無數艱辛和汗水，也印證了梁氏傳人的毅力和決心。梁義隆糕點梁義隆商標被江西省工商行政管理局授予江西省著名商標，于2003年7月投資400萬元收購原梁興隆食品廠，2004年被江西省工商行政管理局授予AAA企業；2005年10月再次投資近300萬元發展連鎖網點，被中華人民共和國商務部授予中華老字號。

酥糖，落口即化、吃后讓人回味無窮，各式糕點成為九江的傳統名點。梁義隆，創造了自然純正的無防腐劑、自成立以來，產品銷往北京、廣洲、梁義隆糕點，湖北、江蘇、山東等省。系安徽懷寧人，從小作坊開始，2002年7月被中國保護消費者基金會推介為誠信產品，潯陽區紀委、監察局。