不摻雜其他動物肝臟。經人工細致處理過后，法國鵝肝可是名不虛傳。LARNAUDIE鵝肝醬如同醬一般質地，才有鵝肝醬的美譽。入口即化，像奶油一般的綿密滋味余在舌尖。選用的是生態養殖的肥鵝，這樣的純鵝肝口感細膩多汁，來自法國的LARNAUDIE鵝肝醬，作為西餐中珍饈美食，將整塊鵝肝密封包裝好。
比其他肉蛋奶類的含量豐富，十分肥美。鵝肝的維生素含量也比較高，其營養價值十分可觀，鵝肝醬取自法國生態養殖的鵝，作為幼兒輔食也是不錯的。具有豐富的鐵質，是一道不錯的滋補美食。用作補血來說。
