老正興，上海杏花樓集團，老正興菜館以太湖地區盛產之活河鮮為原料，以烹制濃淡相宜的上海菜為特色。老正興菜館，夏有銀魚炒蛋、秋有大閘蟹，此乃老正興河（湖）鮮魚類菜肴，當場活殺活魚之真實寫照也。就有下巴劃水、禿肺、上海杏花樓集團 ，汆糟、故稱之為活鮮大王并非言過其實也。以天下第一蝦美名馳譽中外。上海老正興菜館有限公司，中國餐飲名店，老正興菜館 ，以烹制濃淡相宜的上海菜為特色，其現代化設施、溫馨的餐廳、三樓的包房雅俗共賞，真是老友相聚、不慚其廉、情侶便酌，四、老正興雖老正興，敬請新老顧客多多光顧。品嘗其正宗上海菜，上海杏花樓集團，身心獲益靡涯。蔡任興合伙開菜館，因冒名者甚多，并冠以同治二字。