直至今日上海幾乎所有的著名本幫菜館都以選用老大同的“糟”類產品而炫耀其選料精致。早在上世紀三十年代老大同的“糟”字特色就名揚上海市灘和國內大城市及港燠、東南亞地區。
相繼開發了“香糟鹵”、老大同官網，“香糟風肉”在企業發展的同時注重提高企業的硬軟環境的建設，為提高企業的管理檔次和綜合競爭力打了扎實基礎。2004年投入數百萬元新建廠房、設備，近年來老大同調味品有限公司始終以“糟”為傳統經營特色，使之符合現代化生產的需要。HACCP食品安全體系認證，2005年通過了ISO9001質量管理體系。
溫馨提醒：文章觀點來源網絡，隨歲月變遷，準確性、難免有所變動，因此本文內容僅供參考！