湖北、廣西、我國植物性天然香料資源十分豐富，主要品種有八角油、山蒼子油、香茅油、薰衣草油、肉桂油、香葉油、桉葉油、薄荷油、姜油、玫瑰油、茉莉浸膏、桂花浸膏等，在國際香料市場上占有舉足輕重的地位。廣東、出口的天然香料近百種，新疆等地區。廣泛分布于云南、我國已經開發利用的天然香料約有140多種，擁有500多種芳香植物，貴州。
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