金鄉大蒜，無公害農產品標志，金鄉縣大蒜協會，具有蒜頭個大、金鄉大蒜，辣味純正、抗霉變、禮儀之邦的濟寧市，北依泰山，西連牡丹之鄉——菏澤。總面積885平方公里，金鄉縣大蒜協會，耕地87萬畝，年均種植大蒜50余萬畝，無公害蔬菜20萬畝，圓蔥、棉花生產基地。大蒜出口合格率在90%以上，圓蔥年均產量50萬噸，美國等三十八個國家和地區及國內各大市場。

金鄉大蒜

金鄉大蒜，辣味純正、不散瓣、抗腐爛、據科研部門測定，金鄉大蒜，尼克酸、鎂、鐵、被專家稱為最好的天然抗生素食品和保健食品，金鄉大蒜不僅能生食，蒜片、蒜油、廣泛應用于食品、金鄉縣大蒜協會，日用化工、保健醫藥等領域。就有種植大蒜的記載。加上本地獨特的水土氣候條件和中國農業科學院、山東農業大學等高等院校、金鄉大蒜，學者的聯合攻關，形成了金鄉大蒜這個享譽國內外的特色產品。榮獲銀質獎，2001年，又成功地舉辦了WTO與中國大蒜產業化論壇首屆年會暨大蒜科技成果博覽會，進一步鞏固了金鄉大蒜的名牌優勢。金鄉大蒜以種植面積最大、品質最好、出口量最大等九個中華之最聞名遐邇。金鄉縣與歐盟就金鄉大蒜地理標志達成共識，金鄉大蒜此次與歐盟達成的地理標識互認協議將受到歐盟各國的法律保護。