錦泰公司大力引進研發設備，匯聚了食品、化工、醫藥等方面的人才，并與國內多所大學達成戰略合作伙伴。生產的魔芋產品具有粘度高、透明度高、葡甘露聚糖含量高，二氧化硫超低的“三高一地”特點，產品遠銷海內外，公司嚴格把控產業鏈中的每一個環節，采用了日可加工鮮魔芋30噸的振動流化床魔芋烘干生產線。
現有職工500余人，錦泰康食品官網其中工程技術管理人員100余人，具有中、高級職稱人員50余人，企業專事魔芋產業開發、產品加工及銷售。主導產品為魔芋精粉、魔芋純化粉、魔芋膠、魔芋復配粉、魔芋凝膠食品、魔芋保健食品、魔芋特色面條及諸葛魔芋宴健康菜系。陜西錦泰魔芋產業發展有限公司（原名勉縣錦泰實業有限公司）成立于2004年11月，公司總注冊資金2300萬元，總資產近2億元。
目前有15條振動流化床烘干線，如果原料充足滿負荷生產，年可消耗魔芋達3萬噸。錦泰康魔芋粉首頁http://www.kontac.com.cn，公司擁有中國較大的魔芋種植基地，具有完善的魔芋產品深加工生產線，年鮮魔芋加工能力3萬噸。已通過ISO9001：2008、ISO22000:2005認證、美國FDA認證、新加坡HALAL國際清真食品認證，現已開發出包括原料及深加工產品的三大品牌30余款產品。
溫馨提醒：文章觀點來源網絡，隨歲月變遷，準確性、難免有所變動，因此本文內容僅供參考！
