王致和腐乳、金獅醬油、龍門食醋被授予“中國名牌產品”稱號。金獅醬油六必居、王致和、金獅、龍門、白玉被評為“中國馳名商標”。王致和腐乳、金獅醬油、龍門食醋、六必居醬菜、白玉豆腐、宮頤府糕點6個品牌產品榮獲“北京市名牌產品”,六必居醬菜制作工藝、金獅醬油官網(www.bjfood.com.cn)月盛齋醬燒牛羊肉制作工藝、王致和腐乳釀造工藝入選了國家級非物質文化遺產保護名錄。北京二商集團麾下擁有六必居、王致和、月盛齋、金獅、龍門、天源醬園、白玉、京華、京糖、三十四號等16個中華老字號和大紅門、京糖、京酒、宮頤府、北水等一批深受消費者青睞的知名品牌群。
多年來為集團和社會輸送了大批優秀技術人才。金獅醬油官網2014年,北京二商集團與北京城市學院聯合共建成立了“京商學院”。雙方充分發揮各自的資源優勢,創新中高職一體化教育發展模式,為“教企合作、產教融合、職普融合”培養新型職業技能人才,開拓了一條新的途徑。在科技研發、產品創新和食品質量檢測等方面擁有雄厚的實力。以及二商怡和大廈、北新大廈、商房大廈、阜城大廈、王府井富豪賓館等一批寫字樓及酒店賓館,先后被國家教育部和北京市教委評為國家級重點中專學校、全國職教先進單位,整合科研、檢測、培訓、會展、環保、成果轉化和期刊出版等優勢資源成立的北京食品科學研究院,集團所屬國家級重點職業技術學校——北京商貿學校,集團擁有以房地產開發經營、物業管理為主的中國海洋置業公司、永泰嘉業管理分公司,為集團的發展提供了強有力的支撐。北京二商集團以中國肉類食品綜合研究中心、北京市食品研究所、北京市食品釀造研究所為核心。
通過引進國際和國內同行業先進的生產設備、設施,集團先后投資30多億元,改造提升傳統生產方式,在北京昌平、大興、通州、懷柔工業開發區以及河北赤城、安平、江蘇如皋、陜西蒲城、湖南益陽等地建成了二商老字號和知名品牌的食品工業基地。集團擁有自建的生豬、蛋雞養殖基地5個,36個中央和政府兩級生豬、牛羊活體儲備基地;在武夷山建立了千畝高山無公害和有機茶園,廣西大明山建設良種生態茶園和新產品研發與加工基地;在黑龍江省伊春市建設了萬畝優質木耳生產基地。與300多個生豬、雞蛋和蔬菜養殖、種植基地建立了長期業務關系,在全國有600多家穩固的生產供應商,并形成了科學化管控、標準化采購、全程化追溯的食品安全保障體系。實現了“源頭可追溯、流向可追蹤、過程可監控、產品可召回”。目前,北京二商集團現已建成了龐大的物流配送體系,并培育出東方友誼冷鏈物流、三新物流、萬泉凱達食品物流和北京二商物流四大品牌。東方友誼冷鏈物流在從運輸到倉儲,從食品生產源頭到銷售終端等各個環節,建成了始終在低溫狀態下運行的、完整的、全程可監控的食品冷鏈物流管理、配送和服務體系。四大物流公司構筑了北京二商共同配送、現代倉儲、綜合服務、經銷業務及長短途運輸等五大物流業務板塊。并通過自主創新,運用自有專利技術。
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