貴州省仁懷市茅臺鎮金茅古酒廠始建于1993年，是醬香型白酒原產地——貴州茅臺鎮建廠時間較早、庫存陳年老酒較多的規模以上工業企業。
2010年，金茅古酒廠投資3.5億元、征地130畝，較早入駐國家新型工業化產業示范基地——仁懷名酒工業園區榮昌壩生產區，2011年建成投產，現已具備年釀造醬香酒基酒3500噸，以及年包裝各類成品酒1500噸的配套生產能力。
金茅古酒廠總部位于茅臺河畔安龍場，地處茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區內。金茅城白酒官網制酒、制曲車間沿茅臺河岸而建，廠區地表為茅臺“紅壤”，用水從茅臺河直接引入，海拔400米，與國酒茅臺同享得天獨厚的地理、氣候和微生物環境。
