據地方志記載和出土文物考證，金徽酒源自西漢，盛于唐宋，明清時期這里就是聞名遐邇的“西部酒鄉”。金徽酒地處長江上游、秦嶺南麓，毗鄰世界自然遺產九寨溝的隴南徽縣。
金徽酒擁有得天獨厚、不可復制的釀酒條件，更擁有著廣闊的市場前景。目前，公司已發展成為以優質白酒釀造為主，集科技研發、物流配送、網絡營銷、觀光旅游為一體的現代化大型白酒企業。
金徽酒股份有限公司前身系康慶坊、萬盛魁等多個徽酒老作坊基礎上組建的省屬國營大型白酒企業，曾用名甘肅隴南春酒廠，是國內建廠較早的中華老字號白酒釀造企業之一。2016年3月10日，金徽酒在上海證券交易所掛牌上市，股票代碼603919。
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