公司在全省9個市設立了46個鹽業分（支）公司，經營范圍有食鹽、工業用鹽、農牧漁業用鹽、晶華工業鹽無機鹽及鹽化工產品和包裝物、輕紡產品的供應、批發零售，擁有員工1179人。同時依托鹽業開發鹽產品包裝物、酒店、房地產業等。公司擁有進出口經營權。公司以鹽業生產、經營、科研、質檢、晶華工業鹽官網（www.fjsalt.com）進出口貿易業務為主導，以及鹽業生產技術服務與技術咨詢。
公司以優質、高效、信譽好榮獲省工商銀行"AAA"信譽企業稱號。福建省鹽業有限責任公司注冊"晶華"牌商標（商標注冊號：第698150號、商標為文字和圖形）。
注冊資金3億，福建省鹽業有限責任公司，九十年代以來，公司以食鹽加碘消除碘缺乏病為已任，組織、落實食鹽專營政策，建立起規范的食鹽生產、流通秩序，建立起覆蓋全省的食鹽銷售網絡；公司堅持"以鹽為主、多種經營、晶華工業鹽官網全面發展"方針，興辦各類實體，具備較強的經濟實力；公司堅持改革開放、"兩個文明"一起抓，連續兩屆（1997-1998年、1999年-2000年）獲省直機關文明單位，榮獲福建省第八屆（2000-2002年度）省級文明單位稱號。是福建省唯一依法從事鹽業生產經營管理的專業性公司，一直致力于推動我省鹽業持續、穩定、健康發展。
