不斷探索工學結合人才培養模式，在辦學方向、師資培養、實驗室和實訓基地建設、人才培養等方面展開全面合作。學校以服務地方經濟社會發展為己任，大力推動“產學研”一體化建設，積極為社會提供培訓服務和技術服務，取得了可喜的經濟效益和社會效益。學校積極響應教育部對口支援行動計劃和江蘇省對口支援蘇北教育的號召，與新疆、甘肅等省內外高職院校和職教中心開展廣泛合作。學校秉持開放辦學的理念，較早地成立了中澳合作的南通紡織職業技術學院堪培門學院，江蘇工程職業技術學院網站與新加坡南洋理工學院結成友好學校，常年邀請國外專家學者來校任教和講學，定期選派教師出國培訓，在開展國際合作交流中不斷增強辦學水平和影響力。專業設置、科研、學校弘揚張謇“學必期于用”、創新高職教育教學理念，“用必適于地”的職教思想，積極與企業實行教學、課程開發、生產等方面優勢資源的集成與整合。
現設有紡染工程學院、傳統專業凸現品牌特色，江蘇工程職業技術學院官網 www.nttec.edu.cn 新設專業貼近社會需求，擁有國家示范性高職院校重點建設專業4個、中央財政支持“高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目”專業2個、江蘇省高等學校品牌特色專業10個(含建設點)、江蘇省人力資源和社會保障廳“雙證書試點”專業1個。學校現建有國家精品課程5門、江蘇省高校精品課程5門、教育部高職高專教學指導委員會精品課程3門;入選江蘇省高校精品教材10部。是一所以工科為主體的綜合性高校。設置42個專業(方向)，學校現有全日制在校學生1萬多名，航空工程學院等7個二級學院和素質教學部。服裝設計學院、商學院(社會管理工程學院)、建筑工程學院、江蘇工程職業技術學院網站機電工程學院、藝術設計學院。
交通便捷，學校占地面積700多畝，建筑面積232299平方米。學校教學設施齊全，裝備比較先進，教學手段科學，現代教育技術得到廣泛運用，基本實現了圖書的信息化和電子化。學校設有各類實驗、實訓室193個，其中企業投資設立并以企業命名的實驗(實訓)室11個，與企業共建、共享的生產性實訓基地14個。擁有中央財政支持的現代紡織技術實訓基地、國家級家紡設計師職業資格培訓中心、教育部、財政部“網絡教育數字化學習資源中心建設”項目職業院校分中心、中國紡織服裝高技能人才培訓基地、江蘇省家用紡織品與服裝工程技術研發中心、江蘇省風光互補發電研究技術研發中心、江蘇省示范性實訓基地、江蘇省高等教育人才培養創新試驗基地、南通市服裝技術創新中心、南通市色織面料設計中心、南通市染整技術公共服務平臺、南通風力與太陽能發電技術重點實驗室、南通中小企業IT外包公共技術服務平臺、江蘇省基礎課實驗教學示范中心、國家職業技能鑒定所，并與海門市人民政府共建海門濱海生產性實訓基地。區位優勢突出。處于上海1小時經濟圈內，學校坐落在被譽為“中國近代第一城”的江蘇省南通市。
人文素質、職業素質“四位一體”的素質教育。學校積極開展“三風”建設，形成了優良的校風和學風。通過推行“學分制”、“彈性學制”、畢業生“雙證書制”等制度和專業教師工作室等機制，加強對學生的實踐能力的培養。學校以就業為宗旨，積極開展大學生就業指導和服務工作，不斷提高學生的就業能力和創業、創新能力，多年來，學校畢業生就業率一直保持省內領先地位，連續多年被評為“江蘇省畢業生就業工作先進集體”，2009年被評為“全國普通高等學校畢業生就業工作先進集體”。科學素質、實行思想素質、學校堅持“以學生為本”的教育理念。
職業教育成績顯著，“全國紡織教育先進單位”、“江蘇省文明單位”、“江蘇省職業教育先進單位”、“江蘇省高等學校思想政治教育工作先進單位”等一系列榮譽稱號。現已成為江蘇紡織服裝職教集團理事長單位、中國紡織服裝教育學會副會長單位、中國高等職業教育研究會常務理事單位。 先后榮獲“全國職業教育先進單位”、以特色謀發展，學校以質量求生存。
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