佳霖專業研發工程師5人，網絡遍布全國各地，現有員工150余人，產品出口至加拿大、北美、南美及東南亞各國。專業銷售人員近70人，原創技術發明專利6項，年產值近億元，珠海佳霖食品有限公司成立于2000年9月，有各類渠道經銷商近600家。
結合祖傳秘笈與現代先進設備，佳霖先后推出香辛料、佳霖官網（www.jialinfood.com）提煉了百年潮汕鹵水的調配工藝精華，復合調味料、歷經二十年的沉淀，精心熬制而成，因其使用簡便、原料天然、鹵味純正而深受家庭及餐飲消費者的認可好評，目前市場占有率，產銷量均居同品類之前茅。醬料、核心品牌外婆鹵鹵水料，鹵水料等近二百個調味料品種。
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