公司還成立“安慶市第四中學非遺研學基地、勞動實踐基地”，聚焦莘莘學子，點燃非遺技藝活態(tài)傳承“薪火”。公司先后成立了“江南大學?胡玉美釀造技術(shù)研發(fā)中心”、“華南理工大學輕工與食品學院生產(chǎn)實驗基地”、“合肥工業(yè)大學大學生生產(chǎn)實習基地”、“安慶師范大學實踐教學基地”、“安徽新東方烹飪專修學院校企合作單位”，校企合作為公司技術(shù)更“新”、產(chǎn)品更“好”、效益更“高”提供了強大的智力支持。
多年來，胡玉美始終將食品質(zhì)量安全做為公司的核心工作，并將食品安全與品質(zhì)管控列為“一把手工程”，成立“產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，胡玉美豆瓣醬官網(wǎng)共鑄胡玉美精品。公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系及ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證，2014年通過安全生產(chǎn)標準化認證，2015年清潔生產(chǎn)通過安慶市環(huán)保局審核驗收。
產(chǎn)品工藝獨特、醬香濃郁，是居家、酒店、旅游調(diào)味之佳品，暢銷全國二十多個省、市、自治區(qū)，深受廣大消費者喜愛。安慶市胡玉美釀造食品有限責任公司始創(chuàng)于公元1830年（清道光十年），主要有蠶豆辣醬、辣油椒醬、復(fù)合調(diào)味醬、醬油、醬腌菜等系列產(chǎn)品百余個品種，胡玉美醬首頁http://www.huyumei.com，年綜合產(chǎn)量近貳萬噸。
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