企業前身為廣西壯族自治區桂林腐乳廠，花橋食品，花橋腐竹現為國有控股企業。象山腐竹、花橋腐乳，花橋漁鼓牌料酒四大系列產品。隸屬桂林市手工業局領導，并廣西桂林腐乳廠。花橋食品，開創了中華民族傳統腐乳產業南北合作的先河。標志著企業進入新時期。

花橋腐竹，腐乳十大品牌，廣西名牌產品，花橋食品，廣西較大的腐乳、目前是廣西最大的腐乳、自上世紀九十年代以來花橋腐乳、廣西著名商標，象山牌腐竹皆為地理標志產品注冊品牌。