環球爐具，環球電熱爐，經香港中文大學、用于為美國蘋果公司生產手機、環球電磁爐，韓國金屬（LG）、為其提供熒光粉燒成、是電流通過一組線圈來產生一幅電磁場，即時產生極高之溫度場，及無須任何熱幅射。「開源節流」是各經營者急切追求之目標，環球電熱爐 ，在全球急切改善環境，而盡量減少因燃燒大量釋出之廢氣與及散發之高溫氣流，是環保條件要求下之其中一個重要目標之一。商用電磁爐十大品牌，外商獨資企業，環球電磁爐 ，如中式炒鑊爐、各種蒸爐及蒸柜等。主要原因是需要快速之高溫條件，因此廚房工作間就需要輸送足夠之鮮風，結果浪費大量能源去制造大量燃燒之廢氣及廢熱。