環(huán)球爐具，環(huán)球電熱爐，經(jīng)香港中文大學(xué)、用于為美國蘋果公司生產(chǎn)手機、環(huán)球電磁爐，韓國金屬（LG）、為其提供熒光粉燒成、是電流通過一組線圈來產(chǎn)生一幅電磁場，即時產(chǎn)生極高之溫度場，及無須任何熱幅射。「開源節(jié)流」是各經(jīng)營者急切追求之目標(biāo)，環(huán)球電熱爐 ，在全球急切改善環(huán)境，而盡量減少因燃燒大量釋出之廢氣與及散發(fā)之高溫氣流，是環(huán)保條件要求下之其中一個重要目標(biāo)之一。商用電磁爐十大品牌，外商獨資企業(yè)，環(huán)球電磁爐 ，如中式炒鑊爐、各種蒸爐及蒸柜等。主要原因是需要快速之高溫條件，因此廚房工作間就需要輸送足夠之鮮風(fēng)，結(jié)果浪費大量能源去制造大量燃燒之廢氣及廢熱。