凰巢的每一包產品也都要經過十幾道工序，凰巢食品憑借優秀的專業素質和積極的進取態度在行業中嶄露頭角，凰巢人始終把產品當成是“做給家人吃，成為休閑食品產業一顆璀璨的新星。凰巢始終堅持一步一個腳印的打造自己的行業品牌。 “做食品就是做良心”在凰巢絕非一句簡單的口號，自成立以來，八個監控點，35項指標檢測。唯有這樣，凰巢人才真正對得起千千萬萬的凰巢消費者。 凰巢對品質近乎苛刻的控制主要從三個方面：一是嚴把原料關，公司堅持從來源清晰、手續合法、品質穩定、信譽可靠的正規廠家采購原材料，并且嚴把原料檢驗關，凰巢食品官網（www.hc520.com）對檢驗不合格的產品堅決退回并同供貨廠家終止合作關系；二是嚴把生產關，公司在添加劑使用上，一方面嚴格禁止違法添加劑的使用，另一方面合法添加劑按下限控制；在生產上實行部門問責制，落實到每一道工序、每一個員工的追溯體系，對生產的各個環節進行周密監控，確保每一包產品的健康安全；三是嚴把銷售關，在流通環節，實行追蹤管理，什么產品、何時在什么地方、終端渠道商是誰都有據可查，凰巢食品官網同時，對不合格產品可能出現的情況建立了退貨賠償制度、下架退市制度、產品召回制度、不合格品銷毀制度等一系列制度來保障銷售產品的質量安全。 凰巢把品牌的建立歸結為三個要素：品質、品味、品行。凰巢人堅持認為：如果沒有質量，一切都是負數！產品不出問題，只是質量的最低標準，產品滿足需求，才是質量的最高標準，而質量是所有凰巢人的共同責任。 凰巢在追求品質和持續創新的道路上，已取得了驕人的成就，但凰巢人并未因此而滿足，仍在不斷拓展行業思維、擴大公司規模、引進優秀人才，因為凰巢人的終極目標是打造“從田間到舌尖”的“食品安全”全產業鏈，在保障食品“絕對”安全的同時，帶動一大批欠發達地區的農民同凰巢一起發展致富，“惠農強企”即是凰巢人為之努力奮斗的“目標”，也是所有凰巢人的“凰巢夢”，而這條追夢之路沒有終點，所有凰巢人正躊躇滿志，砥礪前行。做給自己吃”。
集肉制品、豆制品、凰巢蔬菜制品的研發、生產、銷售于一體的科技型農產品加工企業行業知名品牌，重慶凰巢食品有限公司。
功在不舍”，“駑馬十駕，2007年在行業內第一個建立營銷中心，率先進行全國市場營銷網絡的建設，2008年銷售業績實現井噴式增長，創造業界公認的“凰巢模式”和“凰巢速度”，到2011年凰巢在致命火災中“浴火重生”，實現蛻變，無一不凝聚著凰巢人百折不撓，蓬勃向上，積極有為的奮斗精神，在不驕傲、不言敗、不放棄的跋涉中戰勝一個又一個的困難，創造一個又一個奇跡，書寫一個又一個輝煌。 目前，凰巢已發展成為一家集研發、生產、銷售于一體的，在業界有較大影響力的科技型農產品加工企業，現有員工450余人，擁有各種中高級管理和科研人員80余人，占地10000平方米，建有重慶首個標準化封閉式食品加工車間，擁有設施設備齊全、人員技術力量雄厚的質量檢驗和研發中心，采用國際先進的生產技術和設備，實行HACCP國際食品安全衛生管理體系，確保所有產品均保持自然風味，無任何污染。凰巢現主要以生產“麻辣休閑食品”為主題的三大系列產品：凰巢肉制品、凰巢豆制品、凰巢蔬菜制品。其生產過程完全實現了傳統工藝和現代生物技術的完美結合，且秘方配制，用料考究，確保凰巢食品不僅色澤誘人，鮮美異常，而且口味獨特，營養豐富，贏得了廣大消費者的信賴和支持。 有人說凰巢有今天的成就是運氣好，但只有凰巢人自己知道，凰巢之所以能在順境中快人一步，在逆境中抓住騰飛機遇，并非是運氣好更非上天對凰巢的眷顧，而是凰巢有超強的創新能力和憂患意識，真正做到了“走一步、謀五步”，唯有這樣才能在直面困難和挑戰時沉著冷靜、果斷決策，也唯有如此，才能在戰勝困難和挑戰中成長，而不是被困難和挑戰壓倒。凰巢的成長史就是一部經典的奮斗史。從2006年凰巢成立。
溫馨提醒：文章觀點來源網絡，隨歲月變遷，準確性、難免有所變動，因此本文內容僅供參考！