是一家集優質土雞孵化養殖、華明孫記麻辣，全國連鎖銷售為一體的工貿農服務型企業。麻辣兄弟食品加工廠和孫記麻辣雞品牌連鎖加盟店。豐都縣麻辣兄弟食品，其中工程師7人，具有大專以上學歷的技術管理人員26人。牛肉深加工50余噸，華明孫記麻辣，通過公司的創業直接和間接帶動了移民就業，2011年被評為豐都縣農業產業化縣級龍頭企業。2006年獲得國家餐飲行業的中國最佳名小吃的榮譽稱號、2011年被重慶老字號認定委員會認定為重慶老字號。孫記麻辣雞塊、 ，2012年在第一屆非購不可、2011年度在兩社兩化工作中被評為先進集體。2012年孫記牌麻辣雞獲第十一屆重慶、孫明孫記麻辣雞在5月獲重慶市著名商標。2013年榮獲中華名小吃，重慶區縣特色餐飲100強等獎。十套欄目組，重慶晚報等多家媒體報社曾多次進行專題報道。

重慶市著名商標，食品加工、華明孫記麻辣，歷史悠久，公司經過多年潛心研究與探索麻辣雞制作工藝，形成色澤金黃鮮艷、麻而有度、發展了綠色精品的孫記麻辣雞系列產品，其中華明孫記麻辣是工商行政總局認定的重慶市著名商標。