“淮之韻”系列酒是公司研發釀造的高品質的優質濃香型白酒，采用優質的糯米、大米、小麥、玉米、高粱，傳承傳統五糧釀造工藝，濃香精華，產品具備有醇綿濃香、入口綿甜凈爽、優雅純凈、香氣四溢、回味怡暢。醇香原漿酒，醉美“淮之韻”得到了廣大代理商的熱捧和消費者的喜愛。
公司年生產白酒能力1000噸，擁有自動化飲用純凈水生產流水線，年生產飲用純凈水三十萬噸，具備完善的生產管理和銷售管理系統。公司擁有遍布全國各大主要城市的終端銷售網絡體系。桐柏藍樽酒業有限公司是一家以釀酒為主，飲用純凈水為一體的大型企業。
采用22層全納米級高壓深層凈化技術，全自動臭氧滅菌和紫外線滅菌技術，全自動化全封閉無菌灌裝系統，出廠檢驗手段，為制造高品質、高安全的飲用純凈水奠定了基礎條件。太白水莊”飲用純凈水水源來自于淮河源頭大山深處的山泉水，水中富含體人所需的二十多種微量元素。
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