紅毛，座落于最具經濟活力的海峽西岸經濟區閩南金三角—南安市，是一家專業加工肉禽鹵制品的企業，質地飽滿，紅毛雞爪，香味濃郁，吃完后口齒留香，無人不曉，加盟連鎖店遍布全省各地。

紅毛雞爪

從小作坊到規模化生產，逐步發展成集研發、紅毛雞爪連鎖經營為一休的企業。2011年更是斥巨資引進國際先進復合氣保鮮包裝設備，配備真空預冷凍庫，對鹵味進行標準化、潔凈化生產，今已榮獲為福建名小吃泉州名小吃泉州十佳名小吃中華名小吃福建省著名商標等榮譽稱號。