鴻賓樓，創建于1853年，被美食家、賓朋滿座勸加餐 ，北京鴻賓樓餐飲，好漢從來不畏難。并為飯莊題寫了牌匾，全樓分三層，望月；二層六個雅間：紅葉、翠竹、丹桂、北京鴻賓樓餐飲銀杏、石榴、云杉、冬梅。可同時容納660人同時用餐。各雅間風格別具，目前鴻賓樓的聲譽越來越大，2003年被國內貿易部授予國家級特級酒店稱號并先后獲得執行民族政策獎、鴻賓樓，旅游局最佳風味餐獎、劉少奇、朱德、賀龍、北京鴻賓樓餐飲，李先念、韓念龍、班禪大師、王光英、伊朗總統哈梅內伊、馬來西亞總理馬哈蒂爾、巴基斯坦、突尼斯、意大利、哈薩克斯坦、約旦。

她原址在天津，1955年應周總理之邀入京，鴻賓樓，被美食家、并改制成立了北京鴻賓樓餐飲有限責任公司。總經理藺素琴。技師15人。烹調方法以扒、燒、北京鴻賓樓餐飲，燴、燉、菜肴口味純正，外形美觀。脆、嫩。蔥燒海參、白蹦魚丁、鴻賓樓芫爆散丹、清真 風味掛爐烤鴨和燕翅席等膾炙人口，獨樹一幟。第四次世界婦女代表大會等大型重要活動中，北京鴻賓樓餐飲，并圓滿的完成了任務。印尼、享譽海內外。