和記隆除出口國外市場外,還和國內(nèi)許多大型超市保持了多年的合作,和記隆還專業(yè)為酒店、酒樓、企業(yè)集團公司等月餅OEM(代加工)生產(chǎn)月餅和提供許多款優(yōu)質(zhì)的月餅餡料,公司為發(fā)展月餅OEM市場早期已組建了一支專業(yè)化的業(yè)務(wù)團隊,為你提供產(chǎn)品策化、設(shè)計等一條一龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。經(jīng)過六十數(shù)載的耕耘,和記隆的產(chǎn)品通過各大超市和各地經(jīng)銷商已進入到千家萬戶,讓更多的人品嘗到和記隆產(chǎn)品的不同風味。
為了滿足日益擴大的香港市場,和記隆于一九八六年在內(nèi)地深圳開始設(shè)廠,主要負責規(guī)模生產(chǎn)和內(nèi)地市場的開發(fā).為了能更好的打開國內(nèi)外市場,公司于2006年度嚴格按照產(chǎn)品出口食品企業(yè)衛(wèi)生標準建立了一座集衛(wèi)生安全、科技于一體的現(xiàn)代化廠房,已通過安全生產(chǎn)QS認證和ISO9000、ISO22000食品質(zhì)量安全體系認證,并嚴格按照執(zhí)行,使每一個產(chǎn)品從原料采購到加工全過程及貯存運輸環(huán)節(jié)的有效控制,嚴格把好產(chǎn)品生產(chǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),使產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量符合國家衛(wèi)生質(zhì)量標準的要求。現(xiàn)日均生產(chǎn)量已達60噸,歷經(jīng)半個多世紀的風雨洗禮,和記隆已成為香港專業(yè)較具規(guī)模的餅食生產(chǎn)廠商。
和記隆不僅懂得珍惜傳統(tǒng),同樣明白當今社會科技的重要性,從原料的篩選、食品的生產(chǎn)到包裝和質(zhì)量檢測,全部過程都引進了機械設(shè)備和科學的管理方法,公司擁有月餅自動成型機,全自動隧道烘焙爐及自動包裝機等,在月餅各種餡料配方中,更注重按照科學的營養(yǎng)比例調(diào)口感,選料上乘和一絲不茍的制作過程,每款月餅都是精制而成。和記隆公司承傳了精湛的月餅工藝,結(jié)合了傳統(tǒng)的配方與現(xiàn)代的生產(chǎn)工藝。
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