白鹿在秉承清酒釀造本質(zhì)的同時(shí)，也不忘創(chuàng)新，一如既往地傳承清酒釀造工藝，與時(shí)俱進(jìn)，不斷變化與革新。
在日本傳統(tǒng)美學(xué)中，我們認(rèn)為上乘清酒的美是表現(xiàn)在細(xì)致之處的精美，同時(shí)包裝的整潔和簡(jiǎn)單也很重要，以避免品酒者將更多的注意力放在包裝上。我們相信，諸如美酒配以美食這種小小的享受，亦能點(diǎn)亮和豐富我們的生活。
坐落在兵庫(kù)縣西宮市的白鹿酒造，承蒙“適合釀酒的地下水宮水、優(yōu)良的酒米、六甲山的山風(fēng)”等當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)所眷顧，自1662年（清康熙元年）創(chuàng)業(yè)至今，歷經(jīng)350多年，傳承著清酒的釀造。
“白鹿”品牌代表著高口感、高品質(zhì)，以及傳統(tǒng)文化的品位。在日本，“宮水”被認(rèn)為是適宜用來(lái)制作清酒的水，而西宮市也由此聞名全國(guó)，成長(zhǎng)在這片土地上的“白鹿”立志追求釀造最上乘的日本清酒。
Tags、白鹿、HAKUSHIKA白鹿、白鹿清酒溫馨提醒：文章觀點(diǎn)來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，隨時(shí)光飛逝，歲月變遷，準(zhǔn)確性、可靠性、難免有所變動(dòng)，因此本文內(nèi)容僅供參考！
