海大廚隸屬瑞馳集團，自1994年創建以來，專注于打造海洋食品生態鏈，并持續構建產業化平臺，主營業務為海產品采購、研發、加工和營銷。
瑞馳人始終肩負著“做海洋食品專家，為大眾健康服務”的神圣使命，歷經二十余載的發展與積累，蓄根務本，在產業鏈優勢構建、資源整合、生產管理、品牌塑造、市場營銷、企業文化等諸方面均已形成較強的競爭能力。強大的資源整合能力為瑞馳打造海洋生態產業鏈奠定了堅實的基礎，從而實現了從海洋到餐桌的產業布局。
海大廚經過二十余年的發展，已成為集科、工、貿于一體、國內外市場并舉的具有行業影響力的產業化企業。
瑞馳集團一直以來與日本北海道漁聯、美國阿拉斯加漁業協會、俄羅斯SIGMA船隊、加拿大MDMP集團、歐洲GSP漁業捕撈公司等國際水產品供應組織結成合作聯盟；與國內外大型品牌商超、餐飲連鎖機構、電商平臺開展戰略合作，并通過開設零售終端“海大廚社區店”、“大連灣漁市”構建多方位的營銷網絡。
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